CHOW-MEIN

INGREDIENTES:

• 300 gr. de noodles.
• 200 gr. de gambas.
• 150 gr. de magro de cerdo.
• 1 Cebolleta .
• 1 Pimiento rojo.
• Setas ó champiñones.
• 2 Dientes de ajo.
• Aceite y sal.
• Salsa de soja.
• GATOR HAMMOCK HOT SAUCE.

Primero pelamos las gambas,cortamos a tiras finas el magro y cortamos en juliana todas las verduras.A continuación en un wok con un poco de aceite caliente salteamos los ajos picados, el magro y reservamos,después salteamos las verduras hasta que estén al dente,una vez hecho esto le añadimos las gambas y un chorrito de soja.Mientras tanto hervimos agua con sal (cuidado porque la soja lleva bastante sal) y cocemos los noodles según las instrucciones del fabricante y escurrimos.

Por ultimo añadimos el magro  y los fideos al wok con las verduras y una cucharada de nuestra salsa mezclandolo bien.