Hola amigos aquí os dejo un interesante video de como se hace la famosisima salsa Tabasco,espero que os guste.

NACHOS AL HORNO

INGREDIENTES:

• 1 Bolsa de Nachos.
• Queso Chedar en lonchas.
• Queso rallado.
• Salsa de tomate.
• Nata liquida.

Para el Guacamole :

• 1 Aguacate.
• 1 Limón.
• Media cebolla.
• 1 Tomate.
• Cilantro.
• Sal y pimienta.
• SALSA LIZANO .

Pelar y trocear el aguacate en un bol,añadirle unas gotas de limón,salpimentar y añadir el cilantro picado. Aplastar la mezcla con un tenedor y añadir la cebolla y el tomate muy picadito, una cucharada de salsa y mezclar bien.

En un cazo añadimos la nata y unas lonchas de queso y lo removemos hasta que se haya deshecho.

En una fuente para horno ponemos los nachos y encima le ponemos un poco de salsa de tomate a la que previamente le habremos añadido salsa a nuestro gusto,el guacamole y la salsa de queso.Ponemos un poco de queso rallado e introducimos en el horno precalentado a 200º grados durante 10 minutos.

TOM YUM GOONG

INGREDIENTES:

• 500 gr. de gambas.
• 250 gr. de champiñones.
• 1 Pimiento rojo.
• 1 Litro de caldo de pescado.
• Pimentón.
• Aceite y sal.
• Cilantro.
• DAVE'S GHOST PEPPER NAGA JOLOKIA.

Primero pelamos las gambas y reservamos(las cabezas y las pieles las podemos aprovechar para el caldo),en un Wok ó sartén con un poco de aceite echamos el pimiento troceado y el champiñon a laminas y les damos unas vueltas,a continuación le añadimos una cucharadita de pimentón con cuidado de que no se nos queme y seguidamente le añadimos el caldo de pescado y lo dejamos hervir un rato.Le añadimos una cucharadita de nuestra salsa y a continuación las gambas peladas dejándolo hervir 5 minutos y retirar del fuego.Lo espolvoreamos con el cilantro picado.También se le pueden añadir noodles ó fideos.

CAZUELITA DE PROVOLONE

INGREDIENTES: 

• 4 Rodajas de queso Provolone.
• Orégano.
• Pimentón.
• Aceite.
• 1 Barra de pan en rodajas.
• TRINIDAD HABANERO HOT PEPPER.

En un bol mezclar el aceite,el orégano,el pimentón y tres cucharadas de nuestra salsa.Cortar el pan y untar las rodajas por ambos lados,untar también las cazuelitas y poner el queso untandolo también por encima e introducirlas en el horno precalentado a 200º durante 5 ó 6 minutos.Mientras tostar en una parrilla el pan y servirlo de acompañamiento.

HUEVOS RANCHERA

INGREDIENTES:

• 4 Tortillas de maíz.
• 4 Huevos.
• 1 Taza de frijoles negros cocidos.
• 1 Taza de salsa de tomate.
• 1/2 Taza de queso fresco desmenuzado.
• 1 Aguacate.
• Cilantro.
• 2 Cucharadas de aceite.
• TRINIDAD HABANERO HOT SAUCE.

Calienta el aceite en una sartén y tuesta un poco las tortillas por los dos lados.Fríe los huevos.Añadele a la salsa de tomate una cucharada de nuestra salsa y monta el plato de la siguiente manera.Primero las tortillas, encima los frijoles ,la salsa ,los huevos ,el queso y el aguacate troceado.Adornar con el cilantro picado.

HUEVOS ESTRELLADOS CON NISCALOS

INGREDIENTES:

• 750 grs de patatas.
• 250 grs. de níscalos.
• 4 Huevos.
• Aceite y sal.
• ASS KICKIN 'ORIGINAL.

En primer lugar limpiamos bien los niscalos los troceamos y los reservamos,a continuación pelamos las patatas y las cortamos al estilo panaderas(en rodajas),en una sartén con abunante aceite las freímos a fuego medio y las retiramos.En el mismo aceite freímos los huevos y reservamos.A continuacion en otra sartén con dos cucharadas de aceite salteamos los niscalos y procedemos a montar el plato con las patatas,los huevos encima y los niscalos cubriéndolos.Le añadimos unas gotas de la salsa picante a nuestro gusto y ya esta.

CHOW-MEIN

INGREDIENTES:

• 300 gr. de noodles.
• 200 gr. de gambas.
• 150 gr. de magro de cerdo.
• 1 Cebolleta .
• 1 Pimiento rojo.
• Setas ó champiñones.
• 2 Dientes de ajo.
• Aceite y sal.
• Salsa de soja.
• GATOR HAMMOCK HOT SAUCE.

Primero pelamos las gambas,cortamos a tiras finas el magro y cortamos en juliana todas las verduras.A continuación en un wok con un poco de aceite caliente salteamos los ajos picados, el magro y reservamos,después salteamos las verduras hasta que estén al dente,una vez hecho esto le añadimos las gambas y un chorrito de soja.Mientras tanto hervimos agua con sal (cuidado porque la soja lleva bastante sal) y cocemos los noodles según las instrucciones del fabricante y escurrimos.

Por ultimo añadimos el magro  y los fideos al wok con las verduras y una cucharada de nuestra salsa mezclandolo bien.